Alto Adige Terlano Pinot Bianco "Eichhorn" DOC 2017

Parádní Pinot Bianco, jedno z velkých bílých vín vinařství Manincor. Vůně je komplexní, s tóny žlutých jablek, hrušky, bílých květů a jemné vanilky. Krásně se rozvoní ve velké „pinotové“ skleničce. V ústech doslova noblesní, delikátně vyvážené. Bílé peckoviny doplňuje jemná kořenitost a mineralita vystupující v závěru. Víno disponuje příjemnou svěžestí, dochuť je dlouhá a velmi pomalu odeznívá. Někdy neprávem trochu opomíjená odrůda v tomto případě předvádí svůj velký potenciál. Víno zrálo čtyři měsíce v dubových sudech v kontaktu s kvasinkami.

Druh vína: suché

Barva vína: bílé víno

Oblast: Jižní Tyrolsko

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: Rajčatová polévka s mořskými plody, grilovaná ryba.