Barbaresco "Asili" DOCG 2013

Víno z jedné z nejvyhlášenějších Cru pro výrobu Barbaresca, stáří révy sahá až do roku 1967. Barva vína je jasně granátová s lehce oranžovým okrajem. Vůně vína je komplexní, s koncentrovanými tóny třešně, červeného rybízu, fialky nebo růže. Nechybí ani špetka tabáku. V ústech je víno dlouhé a bohaté, nabízí pestrou škálu ovocných tónů, jemnou kořenitost, černý pepř nebo lékořici. Kvalitní třísloviny dotváří charakter vína, které má velký potenciál vyzrávat v čase.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Doporučení v gastronomii: Dušené a pečené hovězí maso, zvěřina, zrající sýry