"Brusco dei Barbi" Toscana IGT 2017

Brusco nalahvoval Francesco Colombini poprvé v roce 1969. Pochází z hroznů vinařství, které Fattoria dei Barbi vlastní v oblasti Scansano. Prezentuje se krásnou rubínovou barvou. V chuti bohatší, strukturované, s ovocnými tóny připomínajícími černé třešně, švestky a moruše. Nechybí jemné tóny středomořských bylin. Víno je svěží, příjemně zaoblené, s uhlazenými tříslovinami. Skvěle se hodí do kombinace s jehněčím nebo hovězím masem, případně podzimním hříbkovým risottem.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Doporučení v gastronomii: Pečené nebo grilované maso (hovězí, vepřové), tvrdé zrající sýry.