Chardonnay 2010 Brut Metodo Classico IGT Raritní víno

Sergio Mottura

Chardonnay 2010 Brut Metodo Classico IGT

0,75 l

790 Kč s DPH
+
Není skladem
Zrání
tradiční metoda sekundárního zrání v láhvi
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
12 %
Odrůda
Chardonnay

Raritní šumivé víno z vinařství Sergio Mottura, které se lahvuje pouze ve výjimečných letech. Hrozny Chardonnay pochází z organické vinice San Martino, vysazené v roce 1979. Víno má zlatavou barvu ve skleničce, s mimořádně jemným a perzistentním perlením. V chuti najdete tóny zralých peckovin, typické chlebovinky a příjemnou krémovostí. Víno je suché, krásně svěží s jemnou minerální slaností v dochuti.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 6  - 9 °C

Doporučení v gastronomii: Pokrmy z ryb, ústřice, mořské plody.

...

Sergio Mottura

Vinařství Sergio Mottura patří od 60. let minulého století k nejlepším výrobcům vín regionu Lazio. Vinařství dnes disponuje 36 hektary vinic, na kterých se pracuje zejména s autochtonními odrůdami jako jsou Grechetto, Procanico, Verdello nebo Drupeggio. Ty pak doplňuje Chardonnay, Montepulciano, Merlot nebo Pinot noir. Ve vinicích rodina hospodaří od 90. let v organickém režimu. Vinifikace probíhá s minimem zásahů, absolutně bez jakýchkoliv umělých aditiv, typicky je mladé víno ponecháno několik měsíců v kontaktu s kvasinkami. Samotný Sergio Mottura se řadí mezi ikony italského vinohradnictví, třeba proto, že se velmi detailně věnoval studiu místních odrůd, v čele s Grechettem. Nikdo jiný prý nelahvuje lepší Grechetto než Sergio Mottura. Vlajková loď vinařství, víno Latour a Civitella, bylo poprvé nalahvováno v roce 1994 a v roce 2001 se stalo historicky prvním bílým vínem z Lazia, které získalo nejvyšší hodnocení „tří pohárků“ v rámci italského průvodce Gambero Rosso. Ten pak Sergia Motturu také v roce 2013 ocenil titulem „Vinař roku“.

Ohodnoťte tento produkt

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.