Barolo "Lazzarito" DOCG 2011

Hrozny pro výrobu tohoto vína pochází ze špičkové vinice Lazzarito, jedné z nejvyhlášenějších poloh v Serralunga d'Alba. Stáří keřů dosahuje v průměru 40 let. Víno má tmavě granátovou barvu, je krásně zakulacené, s robustní a zároveň sametovou texturu. Bohatě aromatické s nádechem červených peckovin, fíků a švestek. Elegantní s noblesními taniny a velmi dlouhým závěrem. Žhavý kandidát pro uložení do archivu, velký potenciál pro zrání. Víno je moderní interpretací vín Barolo.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Doporučení v gastronomii: Dušené a pečené hovězí maso, zvěřina, zrající sýry.