Brunello di Montalcino "Tenuta Il Greppo"DOCG 2009
Biondi - Santi
Brunello di Montalcino "Tenuta Il Greppo"DOCG 2009 
Kliknutím zobrazíte detail obrázku.
Raritní víno

Brunello di Montalcino "Tenuta Il Greppo"DOCG 2009

Biondi - Santi
Ve vinicích kde zrají hrozny Sangiovese pro Brunello jsou keře, které mají stáří mezi 10 a 25 lety. Na vzhled je toto Brunello temně rubínové. Vůně se otevírá pomalu s kyticí růží, fialek, zralého červeného ovoce a s nuáncemi kořenitosti. Stále mladistvé víno s kulatou chutí je velmi kompaktní, kde všechny složky jsou bezva propletené. Chcete-li plně vychutnat tuto láhev, otevřete ji nejméně osm hodin před podáváním. Potenciál tohoto vína je ohromný, až několik desetiletí.
  • Robert Parker93 bodů
  • Antonio Galloni92 bodů

"The 2009 Brunello di Montalcino Annata is a beautiful wine laced with ethereal balsam tones, licorice, cola, dark fruit and forest floor. The acidity is evident but well-integrated within the thick textural richness of the wine. It closes slowly and quietly with a surprising flurry of delicate floral notes that pop up at the end. This well-built wine will hold for many years. Drink: 2017-2030." Robert Parker

Doporučení v gastronomii: Flambovaný steak z roštěné.

Odrůda:Sangiovese
Zrání:36 měsíců v sudech ze slavonského dubu
Obsah alk.:13,5%
Potenciál:Víno určené k uložení
Dostupnost:skladem
Naše cena: 2.600 Kč vč. DPH
DPH:21%
Potenciál:Víno určené k uložení
Objem: 0,75 l
ks

Na tuto položku nelze uplatnit žádné další slevy.

Podrobný popis

"The 2009 Brunello di Montalcino Annata is a beautiful wine laced with ethereal balsam tones, licorice, cola, dark fruit and forest floor. The acidity is evident but well-integrated within the thick textural richness of the wine. It closes slowly and quietly with a surprising flurry of delicate floral notes that pop up at the end. This well-built wine will hold for many years. Drink: 2017-2030." Robert Parker

Doporučení v gastronomii: Flambovaný steak z roštěné.

Odrůda:Sangiovese
Zrání:36 měsíců v sudech ze slavonského dubu
Obsah alk.:13,5%

Recenze Brunello di Montalcino "Tenuta Il Greppo"DOCG 2009

Více o vinařství
Biondi - Santi
Příběh vinařství Biondi Santi je příběh špičkového vína Toskánska, které je považované za jedno z nejvýše ceněných a také nejdražších vín Itálie. Brunello di Montalcino vděčí za svůj vznik chemikovi a lékárníkovi jménem Clemente Santi, jenž v roce 1869 na světové výstavě v Paříži obdržel diplom za „výběrové červené víno (Brunello) 1865“ (první cenu však získal již v roce 1867 za „Moscadello di Montalcino“). Jeho dcera Caterina se provdala za florentského šlechtice, doktora Jacopa Biondiho, a jejich děti, Paolina a Ferruccio, poté na počest svého dědečka Clementa spojili příjmení obou rodů na Biondi Santi. Mladý Ferrucio, jehož mnozí považují za „vynálezce“ moderního Brunella, pokračoval ve šlépějích svého dědečka, vystudoval enologii a na universitě v Padově získal doktorát. Zdědil rodinnou usedlost Il Greppo s přilehlými vinicemi na pokraji Montalcina, kde vyselektoval jen ty nejlepší klony odrůdy Sangiovese. Jednalo se exkluzivně o autochtonní Sangiovese Grosso, rovněž nazývané Brunello, což v místním dialektu znamená něco jako „krásně temný“. Svá vína vyráběl pouze z 100 % této odrůdy, která nechával vyzrávat přes deset let ve velkých dubových sudech zvaných botte. Aniž si to byl v té době uvědomil, započal novou éru v produkci italských vín. Jméno Biondi Santi je dnes synonymní s obcí Montalcino, zejména díky více než 100 let starým ročníkům 1888 a 1891 (ta se každých 20 let přezátkovávají), které dokázaly světu na famózní vertikální degustaci v roce 1998, jakou životaschopnost vína Brunello di Montalcino mají. Poslední majitel vinařství, které má své sídlo v usedlosti Tenuta Il Greppo poblíž Montalcina, Franco Biondi Santi, zemřel 7. dubna letošního roku ve věku 91 let a jeho pokračovateli jsou nyní manželka Maria Floria, syn Jacopo a dcera Alessandra. Hugh Johnson ve své „Světové ročence vín“ hodnotí Biondi Santi top ****. Majitel: Rodina Biondi Santi Enolog: Jacopo Biondi Santi Roční produkce: 75 000 lahví Rozloha: 25 ha

Zjistit více o vinařství

Hlídací pes

Líbí se Vám toto zboží, ale jeho cena se Vám zdá příliš vysoká? Pak vyplňte cenu, která by se Vám u tohoto produktu líbila více a zadejte svůj e-mail. Dojde-li v budoucnu ke snížení ceny na Vámi požadovanou výši a níže, budete o této skutečnosti informováni. Chcete-li být tedy informováni při každém poklesu cenu, zadejte aktuální cenu výrobku.

Rychlý kontakt

Prostřednictvím následujícího formuláře nám můžete zaslat jakýkoliv dotaz či připomínku.
Odeslaný text bude doručen na adresu info@vinodoc.cz.