Brunello di Montalcino DOCG 2013

Brunello pocházející ze starších keřů vinice Montosoli, před lahvováním zrající tři roky v sudech ze slavonského dubu. Víno, kterému rodina Baricci věnuje speciální pozornost a péči a které je každoročně beznadějně vyprodané. Učebnicové Brunello, v jehož vůni najdete koncentrované tóny drobných peckovin, fialku, náznak kůže a lesního podrostu. V chuti je víno komplexní, plné a šťavnaté, s tóny zralého tmavého ovoce, sušených bylin, lékořice nebo hřebíčku. Rafinovanou strukturu vína dotváří krásně integrované třísloviny. Noblesní víno s velkým potenciálem, které si můžete vychutnat již nyní, stejně tak uložit na delší dobu do archivu.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Doporučení v gastronomii: Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, dušené maso z divočáka, zralé sýry.