1. Úvodní strana
  2. A VITA
  3. Calabria Bianco "Leuko" 2024
Calabria Bianco "Leuko" 2024 BIO produkt

A VITA

Calabria Bianco "Leuko" 2024

0,75 l

449 Kč s DPH
− +
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 2 694 Kč 2 586 Kč
Potenciál vína
k okamžité konzumaci
Obsah alkoholu
11,5%
Region
Kalábrie
Zrání
v nerezu
Odrůda
70 % Greco Bianco a 30 % Gaglioppo

Popis a vlastnosti

Bílé víno s jemným oranžovým nádechem. Hrozny odrůdy Greco Bianco prošly před lisováním několikahodinovou macerací na slupkách. Ve vůni je víno poměrně intenzivní a vrstevnaté, nabízí tóny citrusové kůry, bílých květů, sušených bylin a jemný náznak mořské slanosti. Chuť je svěží s výraznější kyselinou, zároveň elegantní a čistá, s delším odezníváním a minerálně slanou koncovkou. Díky delšímu ležení na kalech působí víno nejen svěže, ale zároveň i příjemně plným a komplexním dojmem.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Barva vína: bílé víno

Oblast: Kalábrie

Vinice: Z vinice Frassà, v nadmořské výšce pouhých 10 metrů nad mořem. Jihovýchodní a východní expozice, réva je 15 let stará a roste na jílovité půdě, bohaté na slín. Vinice je vedena v BIO režimu, hrozny se sklízí ručně do malých přepravek.

Sklep: Víno je kupáží 70 % Greco Bianco a 30 % Gaglioppo. Greco Bianco prochází několikahodinovou macerací, zatímco Gaglioppo je vinifikováno po přímém lisování. Spontánní kvašení probíhá v nerezových tancích a zrání trvá 8 měsíců na kalech. U vína proběhla malolaktická fermentace. Před lahvováním je víno lehce filtrováno a jemně sířeno.

Kdy vypít: 2026 - 2027

Doporučení v gastronomii: skvěle doplní mořské plody, ryby i jednoduchou středomořskou kuchyni.

Vinařství

  A VITA

Vinařství A VITA patří k nejautentičtějším producentům apelace Cirò v Kalábrii. Rodinné vinařství vede Francesco de Franca se svou manželkou Laurou. Francesco původně vystudoval architekturu. Více než dvacet let působil profesionálně mezi Toskánskem a regionem Emilia-Romagna, než se rozhodl vrátit do rodného Cirò Marina, aby se naplno věnoval rodinným vinicím. V roce 2008 zahájil ambiciózní vinařský projekt A VITA s cílem obnovit produkci vína tradičním způsobem.

Veškerá práce tedy probíhá na základě filozofie respektující vinici, životní prostředí i místní tradice. Čtyři vinice o celkové rozloze osmi hektarů jsou obhospodařovány v ekologickém režimu, s cílem zachovat úrodnost půdy a podpořit její biodiverzitu. Vinařství má vysazeny pouze původní kalábrijské odrůdy – Gaglioppo, Magliocco, Greco nero a Greco bianco, které nejlépe vyjadřují charakter místního terroiru. Víno vzniká prostřednictvím spontánní fermentace, bez přídavku enzymů, s přirozeným odkalením a minimálním použitím siřičitanů. Celková produkce tohoto butikového vinařství dosahuje jen něco kolem 25 000 lahví. Vinařství A VITA reprezentuje to nejlepší z Kalábrie a je jedním z nejzajímavějších producentů italského jihu.

Odrůda

  Greco

Greco je starobylá bílá odrůda, která má kořeny v jižní Itálii, především v Kampánii. Podle historických záznamů ji do Itálie přinesli staří Řekové. Zdejší vulkanické půdy se skvěle hodí pro pěstování Greca. Zatímco odrůda se jmenuje jednoduše Greco, nejslavnější apelace nese název Greco di Tufo DOCG. Greco se nejvíce pěstuje v kampánských provinciích Avellino, Benevento, Neapol a Salerno. Kromě Greco di Tufo je tato odrůda povolena i v dalších apelacích DOC, včetně Irpinia a Sannio. Ve vínech z Capri DOC může tvořit až 50 % kupáže. Odrůda dává vína s výraznou aromatikou a pevnou strukturou chuti. Kombinují svěží ovocnost s výrazně herbálním a minerálním nádechem. Typické jsou pro tato vína tóny citrusů, bílých broskví, mandlí a jemné nakouřenosti. Dobrá vína z Greca mají střednědobý potenciál ke zrání do 10 let a postupně se rozvíjejí do komplexnějších, medových tónů.

Hodnocení zákazníků

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Podobné produkty

Skladem více než 10 ks 389 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 289 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 389 Kč
− +
Skladem méně než 10 ks 389 Kč
− +

Další vína z vinařství

BIO produkt Skladem více než 10 ks 449 Kč
− +
BIO produkt Skladem více než 10 ks 449 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne