Siro Pacenti

Brunello di Montalcino "Pelagrilli" DOCG 2019

Raffaele Vecchione 97 / 100 Wine Spectator 97 / 100 Antonio Galloni 93 / 100

0,75 l

1 350 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 8 100 Kč 7 776 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 16 200 Kč 15 228 Kč
Kup 18 lahví a ušetři 8 % 24 300 Kč 22 356 Kč
Apelace
Brunello
Zrání
24 měsíců v dubových sudech a 24 měsíců v láhvi
Potenciál vína
určené k uložení
Obsah alkoholu
15%
Odrůda
Sangiovese

Popis a vlastnosti

Víno má intenzivní rubínově červenou barvu. Ve vůni nabízí pozoruhodnou hloubku a nuance tónů připomínajících sladké tmavé třešně, švestky, kouř, lékořici nebo tabák. Pelagrilli je krásně vyzrálé, perzistentní v ústech, na jazyku se objevují sušené třešně, květinové tóny, máta nebo tabák. Víno je doslova uhrančivé, jednoduše vás připoutá ke skleničce. Jeho noblesu a rafinovanost si vychutnáte do posledního doušku.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Oblast: Toskánsko

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Vinice: Hrozny použité pro toto víno pochází z 25 až 25 let staré révy, vinice se nachází severně od městečka Montalcino. Vinařství výrazně omezuje výnosy až na 1 kg hroznů na keř. Sklizeň probíhá ručně do malých bedýnek.

 Sklep: Ruční třídění hroznů na třídících stolech a následná další selekce prostřednictvím laserové třídící jednotky. Fermentace probíhá za kontrolované teploty v nerezových tancích a následně víno zraje 24 měsíců ve francouzských barikových sudech a před uvedením do prodeje v láhvi.

Kdy vypít: 2024 - 2032

Doporučení v gastronomii: Zvěřina, kančí maso, hovězí steak.

Přečtěte si na našem blogu: Příběh vín Brunello di Montalcino

Výrobce

  Siro Pacenti

Od roku 1988, kdy Giancarlo Pacenti převzal rodinné vinařství, stoupala jeho sláva až do pozice jednoho z nejuznávanějších a nejprogresivnějších výrobců v rámci apelace Brunello di Montalcino. Jeho vína jsou většinou vytvářena kombinací různých poloh z jižních i severních svahů kopce Montalcino, díky čemuž se vyznačují velkou komplexností, strukturou a zároveň svěžestí. A to i přes skutečnost, že Giancarlo Pacenti používá pro zrání svých vín sudy z francouzského dubu, spíš než velké slavonské sudy. Usedlost Siro Pacenti disponuje celkem 60 hektary půdy, na nichž jsou vysazeny obiloviny, olivovníky a samozřejmě také réva. Většina z 20 hektarů vinic odrůdy Sangiovese je registrována právě v rámci apelace Brunello di Montalcino D.O.C.G. Vína Siro Pacenti reprezentují moderní styl, s důrazem na svěžest a jemnost a charakteristicky robustní třísloviny. Sortiment vín je vyvážený a vyznačuje se potenciálem pro elegantní vyzrávání, ať už jde o Rosso di Montalcino nebo Brunello di Montalcino.

Tip sommeliera

"Nejpopuárnější víno z vinařství Siro Pacenti. Krásné komplexní Brunello di Montalcino, jehož základem jsou hrozny z vinice poblíž vinařství. Než se víno dostává do lahve, zraje ve vinařství k kvalitních barikových sudech. "

Hodnocení zákazníků

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.