1. Úvodní strana
  2. Tenute del Cerro
  3. Vinsanto di Montepulciano DOC 2019
Vinsanto di Montepulciano DOC 2019

Tenute del Cerro

Vinsanto di Montepulciano DOC 2019

Veronelli 92 / 100

0,375 l

750 Kč s DPH
− +
Skladem méně než 10 ks
Obsah alkoholu
14 %
Zrání
3 roky v malých dubových sudech
Potenciál vína
určené k uložení
Odrůda
Trebbiano Toscano a Malvasia Bianca

Popis a vlastnosti

Víno vyrobené z vysušených hroznů odrůd Trebbiano Toscano a Malvasia Bianca. Po přivonění k tomuto vínu ucítíte doslova symfonii vůní, tvořenou tóny medu, meruněk, broskví, fíků nebo sušených bylinek. V chuti svůdně sladké, krásně vyvážené a svěží díky příjemné kyselině. Velmi dlouhé a delikátní, doslova se rozplývá na jazyku. Ideální doprovod k dezertům, sladkým sušenkám nebo sýrům s modrou plísní.  

Druh vína: sladké

Barva vína: bílé víno

Oblast: Toskánsko

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Sklep: hrozny se sklízejí ručně a umísťují se na rohože do místnosti s dobrou ventilací. Zde dochází k jejich postupnému vysychání. Mošt se po vylisování vína přečerpá do malých dubových sudů, kde proběhne fermentace a zrání po dobu tří let.

Doporučení v gastronomii: Sladká tečka na konec, například ve spojení s čerstvými sýry, k sladkým sušenkám.

Výrobce

  Tenute del Cerro

Saiagricola je zemědělská investiční společnost pojišťovny SAI vzniklá v roce 1978, kterou řídí mladý dynamický manažerský tým. Vlastní šest prvotřídních vinařství ve třech různých regionech. Tenute del Cerro je velká farma o celkové rozloze 600 hektarů, která zahrnuje polnosti, lesy a rovněž 13 hektarů olivových hájů. Vinařství je považováno jako jedno z nejlepších pro výrobu Vino Nobile di Montepulciano. Z celkové plochy 170 ha vinic je 93 hektarů věnováno výhradně vínům Vino Nobile di Montepulciano, což z Tenute del Cerro dělá největšího soukromého výrobce tohoto ušlechtilého vína. Na vrcholu pomyslného žebříčku kvality stojí víno ze špičkové historické vinice Antica Chiusina. Konzultanta pro výrobu vín dělá slavný italský enolog Riccardo Cotarella.

Odrůda

  Trebbiano Toscano

Ačkoliv název této odrůdy odkazuje na nejslavnější italský vinařský region, ve skutečnosti můžete na odrůdu Trebbiano Toscano narazit nejen tam. Odrůda Trebbiano Toscano je v některých částech Itálie známá pod synonymy Brucanico nebo Santoro. Třeba v Umbrii je rozšířena a známa jako Procanico, tedy nedílná součást známých místních vín Orvieto. V Laziu se zase používá pro výrobu vín Frascati. V Toskánsku byla dříve využívaná jako příměs červených vín Chianti, dnes nejčastěji končí jako suché bílé víno a také jako nedílná součást sladkých dezertních vín Vin Santo. Partnerem ve svatém víně je pro Trebbiano Toscano odrůda Malvasia Bianca Lunga. Trebbiano Toscano dodává slavným dezertním vínům zejména kyselinu. Ačkoliv odrůda pochází z Itálie, více než hodně rozšířena je ve Francii, pod názvem Ugni Blanc. Největší část z 90 000 hektarů najdete v regionu Cognac.

Hodnocení zákazníků

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Další vína z vinařství

Skladem více než 10 ks 330 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 430 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne