Coda di Volpe "Amineo" IGT 2016

Víno z lokální odrůdy Coda di Volpe, což v překladu znamená „liščí ocas“. Tento název je historicky odvozen od tvaru hroznů, které svou protáhlostí připomínají ocas lišky. Víno má výraznější žlutou barvu, vůně je delikátní a zároveň velmi komplexní s výraznou ovocitostí. Chuť je plná a harmonická, s dominantními tóny, které připomínají tropické ovoce. V dochuti se objevuje jemná mineralita.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: Spaghetti alle vongole (těstoviny se srdcovkami), slávky na víně a a jiné dary moře.