Soave Classico "Monte de Toni" DOC 2018

Soave pocházející z nejstarších vinic vinařství I Stefanini, vysazených kolem vesnice Monte Tenda Castalunga. Réva tu dosahuje stáří až 70 let. Ve skleničce světle žluté, na nose intenzivní, s tóny broskve, meruňky a žluté švestky. Doslova cítíte mineralitu vulkanických půd oblasti Soave Classico. Chuť je bohatá, plnější a šťavnatá. Primární ovocnost doplňuje svěží kyselina. V dochuti je cítit mineralita a jemné mandlové tóny, typické pro odrůdu Garganega. Krásně pitelné Soave.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: Ke grilované rybě a plodům moře.