Trebbiano

Trebbiano - prestižní a kvalitní víno z Itálie

Trebbiano patří k nejrozšířenějším odrůdám pro bílá vína v Itálii. Nejde ale o jednu jedinou odrůdu – pod tímto názvem se skrývá celá skupina bílých odrůd, často bez přímého genetického příbuzenství. Mezi nejznámější patří Trebbiano Toscano, Abruzzese, Spoletino nebo Romagnolo. Jejich společným znakem je světlá barva hroznů, vysoké výnosy a schopnost přizpůsobit se různým podmínkám.

Historicky bylo jméno Trebbiano spojeno s prestiží a kvalitou, a tak ho v minulosti převzali vinaři napříč regiony – bez ohledu na původ. V Toskánsku se například Trebbiano Toscano dříve přidávalo do červeného Chianti, dnes se z něj nejčastěji vyrábějí suchá bílá vína nebo dezertní vína typu Vin Santo. V regionu Abruzzo má své místo Trebbiano Abruzzese, odrůda považovaná za kvalitnější a aromatičtější, i když většina vín z apelace Trebbiano d’Abruzzo bývá směsí s Trebbiano Toscano.

Ať už se jedná o lehká a svěží vína z Emilia-Romagna, komplexnější styl z Umbrii nebo dezertní vína z Toskánska, odrůdy skupiny Trebbiano hrají v italské produkci bílých vín důležitou roli.