"Leone d´Almerita" Bianco Sicilia IGT 2024

Víno je tvořeno kombinací čtyř odrůd, hrozny pochází z vysoce položené vinice v nadmořské výšce 900 metrů. Výsledkem je příjemně aromatické a svěží víno, které v sobě nezapře svůj středomořský temperament. Středně výrazná slámová barva ve skleničce a bohaté aroma, na nose ucítíte bylinky, jasmín, bílé broskve nebo mandarinky. Chuť je vyvážená, s jemnými tóny mandlí, bílé broskve a citrusového ovoce. Pěkně strukturované víno, elegantní a zábavné. Tradiční víno vinařství Tasca d'Almerita.

Druh vína: suché

Barva vína: bílé víno

Oblast: Sicílie

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Vinice: Toto bílé víno disponuje aromatickou svěžestí, kterou mu dávají hrozny pěstované na vysoce položených vinohradech, ve výšce až 900 metrů nad mořem. Víno je vyrobeno převážně z hroznů odrůdy Catarratto, doplněných o hrozny Pinot Bianco, Sauvignon Blanc a Tramínu. Hrozny se sklízí výhradně ručně, přísná selekce jen perfektně zralých hroznů.

Sklep: Mošt kvasí v nerezových tancích za kontrolované teploty 14 – 16 °C. Malolaktická fermentace se nenechá proběhnout. Před lahvováním víno zraje několik měsíců v nerezových tancích. V láhvi je víno uzavřeno klasickým korkovým uzávěrem.

Kdy vypít: 2025 - 2029

Doporučení v gastronomii: Grilované ryby, mladé sýry, chřest.

Z našeho blogu: Poznejte sicilská vína