Rosso di Valtellina DOC 2019
Tip
sommeliera
Vína Valtellina vznikají z révy vysazené v úzkém údolí řeky Adda v regionu Lombardie. Jde o asi 40 kilometrů dlouhý pás s 1000 hektary vinic. Valtellina je podobná některým vínům z Piemontu, protože vinaři tu pracují s odrůdou Chiavennasca (Nebbiolo).

Nino Negri

Rosso di Valtellina DOC 2019

Recenze (5)

0,75 l

270 Kč s DPH
+
Skladem méně než 10 ks
Zrání
3 měsíce v dubových sudech
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
13 %
Odrůda
90% Nebbiolo, 10% další autochtonní odrůdy

Velmi příjemné červené víno z Valtelliny, ve skleničce s jiskrně rubínovou barvou. Vůně je jemná, s tóny lesního ovoce, sladkého koření, sušené růže a fialek. Na patře je suché, středně plné, s ušlechtilou tříslovinou a svěží kyselinou. Víno s příjemnou ovocností a lehkou kořenitostí v závěru. Budete překvapeni jeho osobitým charakterem.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Oblast: Lombardie

Ideální teplota: 14  - 16 °C

Sklep: Fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Cílem je zachovat delikátní ovocný charakter odrůdy Nebbiolo.

Kdy vypít: 2021 - 2025

Doporučení v gastronomii: Báječná kombinace k regionálním těstovinám z pohankové mouky - Pizzocheri.

...

Nino Negri

Není příliš snadné dostat se do oblasti Valtellina v provincii Sondrio, která leží v podhůří Alp chráněná před větry ze severu, ale odbočení z dálnice Brennero-Modena přes malebné Dolomity se zaručeně vyplatí. Toto historické vinařství se sídlem na zámku Quadrio v centru města Chiuro založil v roce 1897 Nino Negri. V letech 2012/13 bylo jmenované časopisem Wine Spectator jako jedno ze sta špičkových italských vinařství. Vinice se nacházejí v nadmořských výškách 350 a 500 m na terasách zvané „ronchi“ a jsou velmi strmé, obdělávané ručně neboť mechanizace je zde takřka nemožná. Dokonce i vinobraní zde probíhá za pomoci helikoptéry. Nosnou odrůdou je Nebbiolo (lokálně známá pod názvem Chiavennasca). Tradiční a moderní technologie ve vinařství se zde vzájemně prolínají a nedávno staré obří dřevěné sudy nahradilo 1500 francouzkých „bariků s velkokapacitními tanky z nerez oceli.

Tip
sommeliera
Vína Valtellina vznikají z révy vysazené v úzkém údolí řeky Adda v regionu Lombardie. Jde o asi 40 kilometrů dlouhý pás s 1000 hektary vinic. Valtellina je podobná některým vínům z Piemontu, protože vinaři tu pracují s odrůdou Chiavennasca (Nebbiolo).

Ohodnoťte tento produkt

  • konkrétní láhev kterou jsem koupil a otevřel to buhužel už má za sebou :-(
    Křepinský, přidáno 29. 1. 2019 21:02 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
  • Druhá strana mince musí být. A to jsem právě já. :-) Víno rozhodně patří do středních kvalit a vůbec bych se nebál ho přirovnat k moravským červeným. Je lehčí, s vyšší kyselinkou a šťavnatou dochutí. Třísloviny jsou v pozadí, nezajímavé a v kombinaci s kyselostí vína dostávám provokativní chuť. Ne vyváženou. Tyto vína mě osobně svým stylem nesedí a dávám přednost plnějším chutím, s vyzrálou tříslovinou a rozhodně (v červeném) s nižší kyselinkou. Dal jsem na hodnocení, ale jsem zrovna ten, co si stoupne na druhou stranu barikády. Ale jak víme, každý máme jiné chutě. Druhé víno, co jsem si objednal, to byla jiná liga. Primitivo di Manduria - doporučuji.
    Miroslav, přidáno 23. 8. 2016 11:42 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
  • Výborné víno s rubínovou barvou, ovocnou chutí na další skleničku, rád si zopakuji.
    Lubomír, přidáno 6. 7. 2015 20:05 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
  • Jemné sametového víno, kde jedna sklenka nestačí a musíte si dát další...Výborné!
    Jana, přidáno 24. 2. 2015 20:52 (Neověřená recenze)
  • svěží, působí ještě docela mladě. Jsem zvědav, co se s ním bude dít, když se nechá ještě rok, dva odležet.
    Milan, přidáno 29. 1. 2015 16:20 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
Více recenzí ↓

Podobné produkty

Další vína z vinařství

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 6 lahví

Při objednání alespoň 6 lahví máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.