Nebbiolo d´Alba "Vigna Santa Rosalia" DOC 2016

Víno je vyrobené z hroznů Nebbiolo, před nalahvováním zraje jeden rok v sudech ze slavonského sudu. Ve skleničce je světlejší barvy, vůni dominuje divoké lesní ovoce, malinovy a jahody. V chuti pěkně vyvážené, komplexní, s tóny červených peckovin. Vínu nechybí šťavnatá kyselina a pro Nebbiolo typické třísloviny, lehce vystupující v delší dochuti. Víno, s potenciálem zrát, ale vychutnáte si ho i nyní. Je jemné a delikátní.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 15 - 17 °C

Doporučení v gastronomii: Perfektně se hodí k piemontské kuchyni, vyzkoušejte v doprovodu těstovin tagliolini s masovou omáčkou, ale i s grilovaným masem, pečeným hovězím nebo středně zralými sýry.