Datum minimální trvanlivosti: 06/2026. Výrobek je po datu minimální trvanlivosti, proto je nabízen za zvýhodněnou cenu.
Tento olej nese označení konsorcia Chianti Classico jehož symbolem je černý kohout a pochází z okolí San Polo in Chianti. Olej je zelenkavé barvy a má pronikavou vůni usychajícího sena, slámy, artyčoků a ředkve. Na patře se vyznačuje výraznou kořenitostí čerstvě mletého pepře, do které se přidávají vlašské ořechy, rukola a rozmarýn s typickou hořkostí a intenzivním pepřnatým odchodem.