Vydejte se na cestu napříč Itálií prostřednictvím šesti pečlivě vybraných červených vín, která představují charakter šesti významných vinařských regionů. Degustační balíček Italské regiony Rosso – Classic nabízí jedinečnou možnost poznat rozmanitost italských červených vín – od elegantních a svěžích vín severního Piemontu a Benátska přes tradiční Sangiovese z Toskánska až po plná, výrazná vína ze sluncem zalité Apulie a vulkanické Basilicaty.
Každá láhev v této sadě představuje osobitý výraz svého regionu, místního terroiru i vinařských tradic. Ochutnáte vína svěží a ovocná, harmonická a elegantní, ale také plnější a strukturovanější styly s tóny tmavého ovoce a koření. Balíček je ideální pro milovníky italských červených vín, domácí degustace s přáteli, objevování nových odrůd i jako elegantní dárek pro každého, kdo si rád vychutná kvalitní víno.
Složení degustační sady
6 × 0,75 l
Typické toskánské Sangiovese z vinařství Podere 414 představuje elegantní a mimořádně dobře pitelný styl této slavné italské odrůdy. Ve vůni se objevují svěží tóny červeného ovoce, jemná kořenitost a květinové nuance. Chuť je středně plná, harmonická, s příjemnou svěžestí, jemnými tříslovinami a čistým ovocným charakterem. Skvěle doprovodí grilované maso, těstoviny s masovým ragú nebo tradiční italskou kuchyni.
Charakter regionu:
Toskánsko patří mezi nejslavnější vinařské oblasti Itálie a odrůda Sangiovese je jeho neodmyslitelným symbolem. Zdejší kopcovitá krajina, středomořské klima a rozmanité půdy dávají vzniknout červeným vínům, která spojují ovocnou eleganci, svěží kyselinu a osobitý charakter.
Výrazné a bohaté Primitivo z vinařství Castello Monaci představuje typický charakter slunného italského jihu. Víno zaujme hlubokou rubínovou barvou a intenzivní vůní zralého tmavého ovoce, doplněnou tóny čokolády, lékořice a jemného dubového dřeva. V chuti je plné, harmonické a příjemně zakulacené, s bohatou ovocností a dlouhým závěrem. Ideální společník ke grilovanému hovězímu masu, jehněčímu nebo vyzrálým sýrům.
Charakter regionu:
Apulie se rozprostírá na jihovýchodě Itálie a je známá svým teplým středomořským klimatem, dlouhými slunečnými dny a rozsáhlými vinicemi. Právě zde nachází odrůda Primitivo ideální podmínky pro vznik plných, intenzivně ovocných vín s bohatou strukturou a nezaměnitelným jižanským charakterem.
Elegantní a svěží červené víno z rodinného vinařství Speri pochází ze srdce tradiční oblasti Valpolicella Classico. Kombinace odrůd Corvina, Rondinella a Molinara vytváří harmonické víno s rubínovou barvou a výraznou vůní třešní, červeného rybízu a fialek. Chuť je středně plná, šťavnatá a příjemně ovocná, s osvěžujícím charakterem a výbornou pitelností. Skvěle se hodí k těstovinám, rizotu nebo lehčím masovým pokrmům.
Charakter regionu:
Benátsko patří mezi nejvýznamnější vinařské regiony severní Itálie. Oblast Valpolicella, rozprostírající se severně od Verony, je proslulá především svými červenými víny z místních odrůd. Vedle mohutného Amarone zde vznikají také svěží a elegantní vína Valpolicella Classico, která vynikají ovocností, lehkostí a gastronomickou univerzálností.
Charakteristická Barbera z rodinného vinařství Ca’ del Baio představuje krásnou ukázku tradičního piemontského červeného vína. Ve vůni se prolínají tóny červeného rybízu, malin a borůvek, doplněné jemnými kořenitými a bylinnými nuancemi. Chuť je šťavnatá, živá a harmonická, s výraznější svěží kyselinou a dlouhým ovocným závěrem. Díky ročnímu zrání v dubových sudech získává víno příjemnou hloubku a eleganci. Výborně doprovodí dušená masa, těstoviny s ragú nebo vyzrálé sýry.
Charakter regionu:
Piemont je jedním z nejprestižnějších vinařských regionů Itálie, proslulým především víny Barolo a Barbaresco. Vedle odrůdy Nebbiolo zde má mimořádný význam také Barbera, která dává vzniknout vínům s bohatou ovocností, živou kyselinou a výbornou gastronomickou využitelností. Kopcovitá krajina oblasti Langhe propůjčuje místním vínům eleganci a osobitý charakter.
Výrazné a komplexní červené víno z odrůdy Aglianico pochází z vulkanických vinic oblasti Vulture v jižní Itálii. Zaujme hlubokou purpurovou barvou a intenzivní vůní lesního ovoce, kakaa, hořké čokolády a aromatických bylinek. V chuti je plné, bohaté a zároveň elegantně zakulacené, s hedvábnými tříslovinami a dlouhým, příjemně doznívajícím závěrem. Ideální volba k výrazným masovým pokrmům, zvěřině nebo pomalu pečenému masu.
Charakter regionu:
Basilicata patří mezi méně známé, ale mimořádně zajímavé vinařské oblasti jižní Itálie. Jejím symbolem je vyhaslá sopka Monte Vulture, jejíž vulkanické půdy a vyšší nadmořské polohy vytvářejí výjimečné podmínky pro pěstování odrůdy Aglianico. Místní vína jsou ceněna pro svou intenzitu, strukturu, eleganci a výrazný charakter.
Elegantní a příjemně šťavnaté červené víno z vinařství Umani Ronchi představuje typický charakter apelace Rosso Conero. Vzniká převážně z odrůdy Montepulciano, doplněné menším podílem Sangiovese. Ve vůni se objevují tóny zralých třešní, červeného rybízu a jemné květinové nuance. Chuť je středně plná, harmonická a ovocná, s vyváženou strukturou a příjemnou svěžestí. Skvěle doprovodí pečené maso, grilované speciality nebo tvrdé vyzrálé sýry.
Charakter regionu:
Marche se rozprostírá podél pobřeží Jaderského moře a nabízí rozmanitou krajinu od přímořských vinic až po kopcovité vnitrozemí. Oblast Rosso Conero, ležící v okolí hory Monte Conero nedaleko Ancony, je proslulá červenými víny z odrůdy Montepulciano. Ta zde díky kombinaci přímořského klimatu a jílovito-vápenatých půd získává bohatou ovocnost, příjemnou strukturu a osobitou eleganci.
Pro koho je balíček ideální?
Pro milovníky italských červených vín a regionálních chutí.
Jako degustace různých odrůd, vinařských oblastí a stylů.
K masovým pokrmům, italským těstovinám, grilovaným specialitám a vyzrálým sýrům.
Jako elegantní dárek pro začátečníky i zkušené milovníky vína.
Pro společné večery, rodinné oslavy a domácí degustace s přáteli.
