Tekuté poklady Sicílie

Sicílie je se svými 120 tisíci hektary vinic největším vinařským regionem Itálie. Některá z nejzajímavějších vín se rodí na vinicích na úpatí Etny. Jsou to vína nenapodobitelného charakteru, což jednoznačně potvrzuje i produkce vinařství Cottanera. Seznamte se s víny, která jsou vyrobena z regionálních odrůd jako je bílé Carricante nebo modré odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio. Mineralita, elegance a živost, to je základní charakteristika těchto vín. Opravdovou lahůdkou pro fanoušky organických vín jsou vína vinařství COS, kde jsou biodynamické postupy a absence jakýchkoliv chemických preparátu naprostou samozřejmostí. Vinařství COS často nechává zrát svá vína v amforách či betonových kádích. Ochutnat vína jako Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, mimochodem jediné DOCG na Sicílii, je požitkem každého milovníka neotřelých vín.

Tematická řada obsahuje:

1. Bianco Sicilia "Barbazzale" DOC, Cottanera
2. Etna Rosso "Barbazzale" DOC, Cottanera
3. Etna Bianco DOC, Cottanera
4. Etna Rosso "Diciassettesalme" DOC, Cottanera
5. Nero d´Avola "Nero di Lupo" Terre Siciliane IGT, COS
6. Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, COS