Bianco Sicilia "Barbazzale" DOC 2018

Název Barbazzale doslovně znamená „kozí bradka“. Víno je světle slámové barvy se zelenkavými odlesky. Má delikátní vůni s jemnými tóny květů wistérie a slanou mineralitou díky sopečnému půdnímu podloží Etny. Jeho temperamentní ovocitost na patře je živá a svěží s ořechovým a mandlovým dozníváním.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: Spaghetti alle vongole (se srdcovkami) nebo Pasta con ricci di mare (s mořskými ježky).