Susumaniello Salento IGP 2020
Tip
sommeliera
Susumaniello je stará místní odrůda, která je v současnosti velmi málo rozšířená. Vinařství Cantine du Palme jako jedno z mála plně objevilo její potenciál. Ve skleničce čekejte plné komplexní víno tmavé nepropustné barvy.

Cantine Due Palme

Susumaniello Salento IGP 2020

Recenze (4)

0,75 l

370 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks
Zrání
v sudech barrique
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
13,5 %
Odrůda
Susumaniello

Starověká odrůda dalmatského původu, která dává temně zbarvená vína jedinečné hloubky. Vůně se otevírá v záplavě ovoce, sušených švestek, ostružinové marmelády a lesních plodů, podtržená aromatickými bylinkami a cedrovým dřevem. Chuť je hutná, přičemž všechny její složky jsou velmi dobře propletené s harmonizujícími tříslovinami a báječně svěží kyselinkou. Je to skvělý příklad této málo známé odrůdy.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 16  - 18 °C

Sklep: Fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Víno následně zrálo šest měsíců v amerických barikových sudech, s cílem změkčit a zakulatit třísloviny. Po půl roce je víno stočeno do lahví, kde dále zraje.

Kdy vypít: 2021 - 2023

Doporučení v gastronomii: Hovězí biftečky, zvěřinové hody, zrající sýry.

...

Cantine due Palme

Společnost založil v roce 1989 Angelo Maci v obci Cellino San Marco v horní části trojúhelníku, který tvoří provincie Brindisi, Taranto a Lecce v srdci poloostrova Salento. Vinařství funguje jako družstvo pěstitelů, které sdružuje na 1000 členů a společně uvádí vína pod úspěšnou značkou Cantine due Palme. Vinařství je vybavené nejmodernějšími technologiemi a pro zrání červených vín používá kvalitní sudy. Díky dobrým investicím se Cantina Due Palme stala symbolem kvality a integrity regionu Apulie.

 

Tip
sommeliera
Susumaniello je stará místní odrůda, která je v současnosti velmi málo rozšířená. Vinařství Cantine du Palme jako jedno z mála plně objevilo její potenciál. Ve skleničce čekejte plné komplexní víno tmavé nepropustné barvy.

Ohodnoťte tento produkt

  • Krásné plné víno...nové chutě se objevují s každým douškem!!!
    Miloslav, přidáno 15. 1. 2022 23:18
  • Úžasné!
    Petr, přidáno 12. 5. 2021 13:31
  • překvapivě krásné, plné
    Petr, přidáno 15. 4. 2020 19:58
  • Velké (a příjemné překvapení). Aromatické, chuťově plné, výborně pitelné k jídlu i samotné. Zaujalo nás a určitě si zopakujeme.
    Kateřina, přidáno 2. 11. 2017 12:21
Více recenzí ↓

Další vína z vinařství

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 6 lahví

Při objednání alespoň 6 lahví máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.