Susumaniello Salento IGP 2018

Starověká odrůda dalmatského původu, která dává temně zbarvená vína jedinečné hloubky. Vůně se otevírá v záplavě ovoce, sušených švestek, ostružinové marmelády a lesních plodů, podtržená aromatickými bylinkami a cedrovým dřevem. Chuť je hutná, přičemž všechny její složky jsou velmi dobře propletené s harmonizujícími tříslovinami a báječně svěží kyselinkou. Je to skvělý příklad této málo známé odrůdy.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 16  - 18 °C

Doporučení v gastronomii: Hovězí biftečky, zvěřinové hody, zrající sýry.