1. Úvodní strana
  2. Claudio Alario
  3. Barbera d´Alba "Valletta" DOC 2022
Barbera d´Alba "Valletta" DOC 2022

Claudio Alario

Barbera d´Alba "Valletta" DOC 2022

Recenze (1)

0,75 l

640 Kč s DPH
− +
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 3 840 Kč 3 686 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 7 680 Kč 7 219 Kč
Kup 18 lahví a ušetři 8 % 11 520 Kč 10 598 Kč
Zrání
20 měsíců v sudech barrique
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
15 %
Odrůda
Barbera

Popis a vlastnosti

Máte rádi plná a robustní červená vína? Tak tady jste na správné adrese. Toto víno potěší hlubokou, téměř neprůhlednou temně rubínovou barvou a hřejivou vůní zralých drobných peckovin, s typicky třešňovým a ostružinovým aroma, delikátní květnatostí, s dotekem máty a lékořice. Jeho šťavnatá a komplexní chuť evokuje ostružinový džem, švestky, borůvky a višně v čokoládě. Nechybí tóny vanilky a čokolády. Dochuť je dlouhá a krásně ovocně kořenitá.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Oblast: Piemont

Ideální teplota: 14  - 16 °C

Analytické hodnoty: Alkohol: 15 %; Kyselina: 5,9 g/l; Zbytkový cukr: 2,5 g/l

Vinice: Víno z oblasti Diano d’Alba, která na východě sousedí se zónou Barolo. Claudio Alario má vysazeny staré 60leté keře odrůdy Barbera, které jsou základem jeho komplexního vína. Velmi hustá výsadba, systém vedení révy Guyot, hrozny se sklízí výhradně ručně v polovině října. Přísná selekce jen perfektně zralých hroznů.

Sklep: Hrozny jsou odstopkovány a mošt kvasí za kontrolované teploty v moderních nerezových tancích. Před nalahvováním víno zraje 20 měsíců v kvalitních francouzských barikových sudech. Polovina jsou nové sudy a polovina použité. V láhvi je víno uzavřeno klasickým korkovým uzávěrem.

Kdy vypít: 2025 - 2030

Doporučení v gastronomii: Nočky sypané vyzrálým piemontským sýrem nebo Tagliatelle s lanýži.

Přečtěte si na našem blogu: Barbera: Znovuzrozená hvězda Piemontu

Matteo Alario: Ročník 2019 byl pro Barolo klasický

Výrobce

  Claudio Alario

Vinařství založil dědeček Claudia v roce 1900, dlouho však rodinná firma fungovala jako dodavatel hroznů pro jiné výrobce. V roce 1990 se vinařství ujal právě Claudio a prakticky okamžitě se rozhodl lahvovat celou svou produkci. Společně se svým bratrem Matteem začali s lahvováním Dolcetta, které se velmi brzy stalo jedním z nejlepších v rámci zóny Diano. Později, v roce 1995, začali s produkcí Barola, které lahvují z vinic Sorano a Riva Roca. Claudio Alario má přezdívku Mr Dolcetto a tato odrůda je pro něj i v současnosti srdcovou záležitostí. Z často podceňované odrůdy dokáže lahvovat krásná vína, která snesou i delší archivaci. Pro vína Claudia Alaria je charakteristický modernější styl, vína vznikají za šetrného použití barikových sudů nebo velkých sudů ze slavonského dubu. Všechna vína pochází z hroznů z jeho vlastních vinic. Dnes má Claudio Alario na starost zejména péči o vinice, ve sklepě kraluje jeho starší syn Matteo.

Odrůda

  Barbera

V regionu Piemonte, kde má svůj původ, zaujímá Barbera svou rozlohou vinic nejvýznamnější pozici. Je tu známa již od středověku a pěstuje se především v provinciích Asti a Alessandria. Dnes se odrůda pěstuje také v jiných regionech Itálie, včetně Lombardie a regionu Emilia-Romagna. Vína odrůdy Barbera poznáte podle typicky vyšší kyseliny, bohatého ovocného charakteru a typicky nízkých tříslovin. Ve skleničce mají obvykle středně tmavou barvu a svěží, živou chuť. Na nose můžete očekávat tóny čerstvého ovoce, jako jsou třešně, ostružiny a borůvky, doplněné kořeněnými a bylinnými nuancemi. Barbera je považována za univerzální odrůdu, která se používá k výrobě různých typů vín. Od lehkých a svěžích vín určených ke konzumaci mladých až po vína s vyšším obsahem alkoholu a komplexnější chutí, která jsou určena k delším stárnutím. Nejznámějšími a nejuznávanějšími víny vyrobenými z Barbery jsou Barbera d'Asti, Barbera d'Alba a Barbera del Monferrato.

Tip sommeliera

""Pokud máte rádi plná a komplexní červená vína s tóny tmavého peckového ovoce, hřebíčku nebo čokolády, budete Vallettu milovat! Víno s výraznějším otiskem sudu. které připomíná kvalitní vína z Bordeaux nebo Riojy.""

Hodnocení zákazníků

  • Opravdu povedená Barbera za dobrou cenu.
    Eva, přidáno 5. 11. 2019 19:22 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
Více recenzí ↓

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Další vína z vinařství

Skladem více než 10 ks 380 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 640 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 1 090 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 1 160 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne